কোলেস্টেরল নিয়ে মানুষের চিন্তার শেষ নেই। বর্তমান প্রাত্যাহিক জীবনে শারীরিক শ্রম কম হওয়াতে কোলেস্টেরেল নিয়ে জানার চেষ্টা না করাটাই বোকামি। কোলেস্টেরল এক ধরনের চর্বি। শরীরের জন্য এর প্রয়োজনীয়তা অনেক। কোলেস্টেরলের ভালো প্রয়োজনীয়তা অনেক ধরকোলেস্টেরলের কোলেস্টেরল শরীরের জন্য ভালো, আর খারাপ কোলেস্টেরল শরীরের জন্য খারাপ। রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা খুব বেড়ে গেলে অথবা ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে গেলে করোনারি হৃদরোগ ও স্ট্রোকসহ নানান রোগ হতে পারে। কোলেস্টেরলের মাত্রা যেন বেশি না হয় সেজন্য প্রতিরোধমূলক পদক্ষেপ নেওয়া যায়। আবার কোলেস্টেরল বেশি হলে তা কমানোরও উপায় আছে।